Cómo evitar robos en un restaurante

El problema de las pérdidas económicas por sustracciones es un recurrente en la hostelería. Pero antes de hablar de este punto, me gustaría hacer una reflexión general que puede servir para cualquier ámbito. Siempre es mejor prevenir que curar, es decir, anticiparse al hecho y tener sistemas disuasorios para que...

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Caso de éxito: Restaurante Mendez

En la zona del Retiro, en Madrid, podemos encontrar una gran concentración de establecimientos hosteleros de calidad. Y es precisamente, aquí donde se encuentra el RESTAURANTE MENDEZ, que con una oferta gastronómica basada en productos variados de calidad y de cualquier lugar de nuestra geografía, ofrece una amplia carta. Su...

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Maître Serie 6 para Semana Santa

Según pasan los años tenemos la sensación de que el tiempo pasa más deprisa. Y sí, ya estamos otra vez preparándonos para Semana Santa. En este caso, este evento tan esperado por todos los hosteleros ocupa el mes de abril. De modo que una fecha tan tardía suele ser un...

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