Pedidos online para tu restaurante con Maitre Serie 6

Ya está disponible la nueva aplicación Maitre menú con pedidos online para maitre 6. Esta aplicación ha sido diseñada para que los usuarios puedan realizar pedidos de nuestra carta, ya sea desde casa o desde el propio local, utilizando sus móviles y desde cualquier sistema operativo. En el caso de ser un pedido a domicilio dispondremos de sistema de cobro a través de tarjeta o Paypal. También está preparada la plataforma para  aceptar pagos a la entrega. La forma de recepción del pedido en nuestro restaurante se gestiona mediante una alerta en el sistema. Si el pago ya ha sido efectuado también tendremos constancia de ello. El pedido saldrá directamente por las impresoras de los centros de preparación, y una vez preparado y facturado podremos enlazarlo con el sistema de envíos a domicilio. Si por el contrario nuestra oferta es que nuestros clientes puedan sentarse en el restaurante y desde […]

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Funciones de tapeo para un restaurante

El término etimológico de tapa surge en nuestra geográfica como el aperitivo que se entregaba y tapaba una bebida. Este término se ha ido democratizando hasta ser de uso habitual y ha llegado hasta a tener una identidad propia en la cocina como cocina de miniatura. Es, hoy por hoy, un emblema de nuestra cultura gastronómica. Siendo una práctica tan usual en nuestra oferta hostelera, el software de gestión de TPV Maitre 6 ha incorporado nuevas funciones para su gestión: 1. Tamaños y porciones. Muchas veces un mismo producto puede servirse en tamaños diferentes. Por ejemplo, tapa, media ración, ración. 2. Bebida con tapa gratis. Hay establecimientos que ofrecen tapas gratuitas a sus clientes con la consumición. Las bebidas se asocian a un grupo de tapas especifico de manera que las tapas se esta selección consumidas y asociadas a una bebida tendrán coste 0. Pero puede darse también el caso […]

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Caso de éxito: Bodega Quitapenas

Tradicionalmente el cultivo de la uva estuvo ligado a  Málaga y fue motor del desarrollo empresarial y comercial de la provincia en el siglo XIX. Es en esta época cuando comienza la actividad de la firma malagueña BODEGAS QUITAPENAS, siendo desde el principio una empresa familiar. Es prácticamente desde comienzo que ofrecen servicios de hostelería.  Su actividad, hoy en día, se encuentra diversificada en diferentes áreas: organización de eventos, elaboración de vinos (donde son miembros del consejo regulador de vinos de Málaga),  distribución de bebidas, restauración y empresa de visitas turísticas. En relación a la actividad hostelera poseen tres locales en Málaga. En ellos la especialidad es el pescado, el marisco y por supuesto los vinos de la tierra. Dos de ellas están situadas en el centro histórico de Málaga y otra en la barriada del Palo.  También han ampliado su oferta a través de locales en régimen de franquicia. […]

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