Maitre Serie para pedidos a domicilio: Gestión y servicio

Los sistemas de negocio se modifican en función de la demanda y las necesidades de  sus clientes, o de nuevas posibilidades de negocio,  por la incorporación de nuevas tecnologías. Tal es el caso que tiene la hostelería en relación al delivery. Este servicio, que antes estaba casi exclusivamente vinculado a  servicio de comida rápida y pizzerías se ha extendido y democratizado hasta el punto que cualquier cliente tiene hoy la posibilidad de comprar comida para llevar de prácticamente cualquier tipo de negocio. A este cambio está contribuyendo, en primer lugar, el ritmo de vida que llevamos y, en segundo, el auge de sistemas tecnológicos que nos permiten desde cualquier lugar acceder a nuestro restaurante favorito  y seguir compartiendo nuestra reunión con amigos cómodamente desde nuestro sofá. A este nuevo modelo de negocio MAITRE 6 contribuye con el sistema de PEDIDOS A DOMICILIO que gestiona todo el proceso desde que el […]

Leer Más

Caso de éxito: Restaurante Garibaldi

Desde hace 30 años en la capital de la Ribera alta del Júcar, nuestro cliente RESTAURANTE GARIBALDI ofrece su servicio durante todo el día, desde el desayuno hasta la cena… y también  copas. Es un negocio familiar, regentado por Javier y Esther. Su situación en el centro de Alzíra, y al lado del Gran Teatro, condiciona la diversidad del público que les visita. Familias o grupos de amigos son su público habitual. Además de ser un lugar de encuentro por aquellos que quieren disfrutar de la retransmisión de eventos deportivos. Su oferta es comida tradicional mediterránea, con especial relevancia en su carta de arroces, aunque sus propuestas también incluyen distintos cortes de carnes, tapas, bocadillos  y pizzas… Para la gestión del restaurante utilizan MAITRE desde el año 2005. Si queréis visitarlos o saber más de ellos podéis visitar su Facebook. Software TPV Hostelería   Más Información

Leer Más

Características y ventajas de una pantalla de preparación de pedidos en cocina

Además de los sistemas habituales para gestionar y agilizar la venta en un restaurante, relacionados con la toma de comanda y la venta, otro punto susceptible de ser informatizado es la cocina, a través de un monitor de cocina. La función de este software que no es otra que el análisis de los tiempos en cocina y la gestión de platos en el centro de preparación. Nuestro Monitor de Cocina Maitre Serie 6 utiliza un sistema operativo de Android por lo que las posibilidades de montaje son muy amplias y van a depender de las características de cada negocio, el espacio con que cuentan, la distancia desde la que tiene que ser visible, etc. Analizamos el funcionamiento. 1.- Para su configuración asignamos tiempos estimados de preparación a cada plato. 2.- Una vez puesto en marcha, el camarero emite una comanda desde su dispositivo de toma de comandas de Android o […]

Leer Más