Tengo sólo una impresora de tickets y la quiero usar tanto para los tickets de barra como para las facturas de mesas, pero los tickets me los imprime y las facturas de mesas no.

Hay que seleccionar la misma impresora de tickets como impresora de facturas de mesas. Para ello, entre en Configura - Terminal - 1ª Facturas,  seleccione la misma impresora de tickets y acepte los cambios.

A continuación debemos entrar en Configura - Impresos - Inicio/Fin y marcar la casilla de Imprimir la cabecera al inicio del ticket o factura.