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Quiero que imprima en el ticket el nombre del empleado

Para que nos pueda imprimir el nombre del empleado en el ticket, debemos entrar en Configura - Impresos - Inicio/Fin, y en una de las líneas del Pie del ticket, poner el siguiente texto:

LE HA ATENDIDO:

Así, automáticamente imprimirá el nombre del camarero en cada ticket.