¿Como puedo eliminar todos los datos de ejemplo (platos, grupos,...) que aparecen tras instalar el CD?

Para eliminar TODOS los datos del programa, debe acceder al menu de Configuración - Utiles y en  la opción de borrados, seleccionar la opción “Inicio Total“ y pulsar sobre el botón de aceptar. Al volver a entrar en el programa no existirá dato alguno y podremos comenzar desde cero la introducción de nuestros datos.