Garçon 2006 es un sistema para instalarlo junto a una mesa o en un salón de restaurante para que los clientes puedan realizar los pedidos directamente, es muy fácil de usar y permite a cualquier persona de forma intuitiva con una pantalla táctil consultar la carta, ver la composición de los platos, realizar los pedidos de cocina y pedir la cuenta sin necesidad de avisar al camarero o maître del restaurante, además el sistema le permite trabajar con cinco idiomas diferentes.  INICIO Comenzamos con una pantalla inicial donde nos da la bienvenida, elegimos el idioma con el que queremos trabajar e iniciarnos en la pantalla de ventas
 PEDIDOS La pantalla que tenemos para hacer los pedidos se divide en varias partes muy significativas que nos ayudan, en primer lugar vemos una pantalla a la derecha donde nos van apareciendo los platos que vamos pidiendo, debajo tenemos los botones de subir y bajar que los utilizaremos para movernos en la pantalla superior, más abajo vemos los botones de quitar, cancelar y aceptar que los utilizaremos para eliminar una línea marcada, cancelar el pedido o aceptarlo. En la parte derecha superior vemos los botones de total, ayuda, chef y camarero y los utilizaremos para ver el importe total del pedido, la ayuda para saber hacer los pedidos, ver los platos y la composición de los mismos y por último llamar al camarero por si lo necesitamos.
Para elegir los grupos de la carta tenemos una fotografía central y dos botones a ambos lados para avanzar o retroceder, una vez elegido el grupo tenemos las fotografías de los platos pertenecientes a ese grupo para elegirlos.
 BUSCAR Podemos realizar una busqueda de los platos de la carta.
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